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Bottega dello zafferano

6 bustine di zafferano in pistilli 0,15gr CAD

Disponibile
9,00
9,00

Zafferano in pistilli: confezione da 6 bustine da 0,15 gr.

Il nostro zafferano in pistilli, qui disponibile in 6 bustine dal peso di 0,15 gr. CAD al costo di 9 euro, è ideale per preparare risotti prelibati ma anche per insaporire altri piatti come pasta, pesce, salse sino ai dolci.

Spezia pregiata e ricca di sapore, lo zafferano in stimmi è infatti perfetto da abbinare a differenti ingredienti e questo dato il suo sapore delicato e il suo profumo unico e inconfondibile.

Ottenuto dagli stimmi del fiore Crocus Sativus, una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Iridacee, lo zafferano veniva utilizzato già dagli antichi egizi e dai Romani che attribuivano a questa spezia proprietà terapeutiche molto efficaci per contrastare una serie di patologie come l’asma, la depressione e le malattie del fegato. Sin da tempi remoti, quindi, i benefici dello zafferano sono ben noti e oggi è stato dimostrato come questa spezia sia utile per combattere le tensioni nervose, gli sbalzi d’umore, le infiammazioni delle vie respiratorie, i problemi di vista legati all’avanzare dell’età nonché per contrastare l’invecchiamento della pelle e l’insonnia.

Tra le proprietà curative principali dello zafferano vanno sottolineate soprattutto quelle antiossidanti che aiutano a rallentare il processo di invecchiamento delle cellule.

Ottimo per la salute, quindi, e altrettanto buono in cucina data la sua estrema versatilità che ne consente l’impiego in tantissimi piatti, dagli antipasti sino ai dolci, sebbene si combini particolarmente bene soprattutto con i risotti, le carne essiccate, i frutti di mare e i crostacei.

Lo zafferano, inoltre, pur insaporendo molto i piatti in cui viene utilizzato, non aggiunge grassi né calorie ma, al contrario, ha degli effetti utili stimolando il metabolismo e prevenendo le infezioni di tipo intestinale.

Il nostro zafferano in stimmi è un prodotto di alta qualità, dal forte potere colorante e capace di esaltare il gusto di ogni piatto, garantendo una resa maggiore rispetto allo zafferano standard.


Peso netto: 0.15g x 6 

Porzioni riso / pasta: 3/4 cad.

Anno raccolta: 2016

Consumare preferibilmente entro: 12/2021

 

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